KUIH KASWI

Bahan bahannya:
1 cawan gula merah(jadikan 2cawan air gula merah)
2 helai daun pandan
3/4 cawan gula pasir
Air kapur
1 cawan tepung gandum(jangan penuh)
Kelapa parut muda
Garam

Caranya:
Gula merah dimasak dengan air bersama daun pandan untuk mencairkan gula merah dan sejukkan.
Kemudian tapis dan sukat air gula merah kepada 2 cawan.
Masukkan sesuku sudu kecil kapur kedalam bancuhan.
Kalau nak mudah,gunakan pengisar😊
Kemudian masukkan tepung gandum,jangan membumbung,kurangkan dalam 2 sudu
dari secawan penuh tepung tu.
Bila semua dah mesra,lumurkan loyang dengan sedikit minyak,masukkan  bancuhan kedalam loyang yang sesuai dan kukus dalam 40 min.
Bila dah masak,sejukkan dulu sebelum di potong.
Satukan kelapa parut dengan sedikit garam dan golekkan lah kuih yang dah di potong dengan kelapa parut dan apa lagi,
ngapp arr...😉

MASAK LEMAK UDANG versi ibu

Udang galah sekilo
Bawang merah/bawang besar(8biji/2biji)
Bawang putih 4 ulas
Halia 1-2inci
Cili kisar ikut pedas
Ketumbar 4sudu
Santan semangkuk(dari kelapa parut separuh biji)
Air asam jawa
Garam
Gula
Perasa

Bawang,halia dan ketumbar dikisar sekali.
Tumiskan bahan di kisar,kemudian masukkan cili kisar,biar sehingga naik minyak dan bubuh gula sikit.
Masukkan air asam jawa,santan,garam dan perasa.Kemudian masukkan udang,kacau udang bagi masak sempurna.Ibu suka kuah pekat sikit,tapi kalau korang nak berkuah banyak,terpulang la ye, ikut selera memasing ok😉

THOSAI

My thosai☝😊

Kadang kadang teringin juga nak makan masakan india macam roti canai,capati, thosai, tapi sejak viral macam macam kes kat restoran mamak,rasa tak lalu pulak nak makan kat mamak😅

So jom kita buat thosai sendiri,resepi ni dikongsi oleh sorang lelaki  india di fb...

Alhamdulillah sedap dan menepati citarasa...jom cuba!!

Pada yang tak tahu ulunthu parpu tu,ialah dhal putih..gi je kedai india tanya.

Kuah dia ikut suka la nak.makan dengan apa2 kari ke tapi ibu nak share resepi yang sedap di makan dengan thosai tu.

JEMPUT@COKODOQ LABU

Baru ni,ibu nak tergelak baca mesej anak ibu,dia kata dia tak jumpa labu lembik,dia beli labu keras,boleh ke nak buat cokodoq labu??kihkih..😅😂
Apa pun ibu nak ucapkan tahniah pada dia,sebab rajin nak mencuba,walaupun dok menyewa dengan kawan2 tapi rajin diorang memasak.
Labu
Gula
Garam
Tepung  gandum
*rebuskan labu hingga masak
Kemudian toskan airnya dan lenyek hancur
Masukkan gula dan garam
Rasa la manis masinnya tu,kemudian masukkan tepung sedikit2.

Labu yang dah dilenyek hancur.

Setelah dimasukkan gula,garam dan tepung, bancuhannya lebih kurang macam nak buat cokodoq pisang,tidak terlalu lembik dan tidak terlalu pekat.Kalau nak tau ok ke tidak,masakkan sebiji je dulu dalam kuali,kalau kurang tepung, tambahkan tepung lagi.Ibu pun bukan pandai sangat,tu sebab masa nak mengadun dengan tepung tu,jangan terlajak buh tepung banyak...agak2 je dulu.
Macam yang baru ni ibu guna separuh labu, 7sudu gula,garam sikit dan 11 sudu tepung gamdum..
Selamat mencuba😉

NASI GORENG

Baru ni kawan anak bongsu ibu datang rumah,kebetulan ibu masak nasi goreng je.Tetiba anak ibu pesan,supaya sertakan resepi nasi goreng versi ibu tu dalam blog....hamboiiihhh!😜
Dia kata kawan dia nak resepi ibu..😅😂😂
Adoi la,bukan spesel pun,cuma cerdik sikit la dari 'nasi goreng bodo'ibu tu je.😂😂😂

Ada kisah pasal nasi goreng bodo ni,ahahaha..
Ok kita citer lain kali je la pasal kisah tu😅
Ibu pernah bersembang dengan kawan kawan pasal nasi goreng bodo ni.Semuanya berkongsi cara masak nasi goreng bodo versi mereka,
tapi yang paling kelakar bila ada kak tu kata kat ibu eh...memang bodo betul la nasi goreng awak ye,kurang2 nasi goreng bodo akak ada jugak bawang....ahahaha...😅

Ok meh nak share sket...
Nasi
Telor
Kicap
Tumiskan telor,kacau bagi hancur,curah kicap kacau rata dan masukkan nasi,gorengkan sampai sebati...siap!😉
Sedap woo...budak2 ni kadang balik dari asrama pun leh teringin nak makan nasi goreng bodo tu.

Ok melalut da...jom ibu share nasi goreng versi ibu...
Nasi
Cili api
Bawang besar
Ikan bilis
Sos tiram
Garam
Sedap rasa
Sayur ikut kesesuaian,kalau ibu ikut apa ada dalam fridge n sesuai..
*telor (ikut suka)

Cili api dan ikan bilis ditumbuk,bawang besar di dadu.

Tumiskan bawang,kemudian masukkan bahan ditumbuk,biarkan garing,masukkan sos tiram dan pecahkan telor,dan masukkan keret,kemudian masukkan garam sikit dan nasi.

Akhir sekali masukkan kacang panjang yang dah di potong kecil dan sedap rasa.

Gaul sebati ....siap😉

KUIH BAKAR PANDAN

1 cawan air pandan
2 1/4 cawan santan
3/4 cawan gula
2 cawan tepung gandum
2@3 biji telor
2 sudu marjerin
Bijan
Garam sikit untuk naikkan rasa lemak

Kisarkan semua bahan di atas,kalau rasa warna daun pandan tu x berapa nak hijau,buh la pewarna hijau sikit.Masukkan dalam loyang atau periuk pembakar dan taburkan bijan.
Kemudian bakar ye...korang kena try tau,di jamin sodappp😉

MASAK KICAP IKAN TONGKOL/IKAN AYA

Masak kicap ni ada macam2 cara,anak2 ibu biasa makan masak kicap yang buh lada hitam kan??
Tapi yang ni ibu buat stail lain sikit,tak guna lada hitam.

Ikan tongkol 3 ketul
Bawang merah 3 ulas
Bawang putih 2 ulas
Halia 1/2 inci
Bawang besar sebiji
Rempah 3 beradik
Cili besar/cili kecik
 5 sudu Kicap
1 sudu Sos tiram
Air asam jawa.
*tomato biji
Ikan tongkol digaram kunyit,kemudian digoreng .Kalau ikan tongkol yang dah direbus dengan garam dan asam keping tu pun boleh guna,sama je gorengkan dulu...

Tumiskan rempah 3 beradik, korang tau tak apa dia tu?😅 bunga cengkih, bunga lawang,kulit kayu manis,kemudian masukkan
 bawang merah,bawang putih dan halia yang telah dihiris.
Dah garing masukkan sos tiram dan kicap,air asam jawa dan sedikit air.Masukkan bawang besar yang di hiris bulat,perasakan kuah tu
Dengan sedikit gula dan garam, boleh juga masukkan cili kecik/cili besar dan buah tomato.Ok selamat mencuba😉

Psstt.psstt..masak camni sesuai je digunakan untuk sebarang jenis ikan,ayam daging atau telor.Saja lah nak bagitau,mana lah tau ada yang lurus cam pembaris,kang dia ingat masak camni untuk ikan tongkol jer😅😂

ROTI IKAN

Pernah dengar ke nama menu ni..hihi,sebenarnya ibu pun suka suki je bagi nama tu,yang penting sedap😊

Ok,nak citer sikit..kuah laksa lemak tu ada lebih,nak buang sayang.

Makanya ibu panaskan kuah tu tambah sikit bawang merah,halia,halba,gula sikit dan masak hingga kuah tu kering.Hasilnya akan jadi macam inti temosa.

Ha..lebih kurang camni,jangan kering sangat.

Pastu ibu buat doh roti tu menggunakan resepi roti puree, cumanya dalam resepi roti puree ada guna marjerin tapi untuk roti ni,ibu guna minyak masak 2 sudu.Sila rujuk pada resepi roti puree ibu kat bawah tu..😅

Kemudian canaikan doh dan letakkan inti ikan tu dan lipat menjadi segi empat.

Jangan bubuh banyak sangat inti, nanti bila dah lipat dia jadi padat,pepandai korang la mengagak😅

Masa mencanai tu boleh la buh minyak masak sikit pada doh tu,da siap leh la gorengkan dan terbalik2 kan dia.Apa yang penting jangan membazir tau😉.

LAKSA KUAH LEMAK

Biasa laksa penang ke laksa utara,kuah dia tak bersantan tapi kalau laksa pahang atau laksa johor, jenis bersantan dan warnanya agak kemerah2an.Meh ibu nak share laksa kuah lemak,lebih pada masakan cara trengganu dan kelantan,tapi yang ni versi ibu....😅

Ikan selayang(sardin) 10 ekor
Kelapa parut sebiji (ambil santan)
Bawang merah 4 ulas
Bawang putih 3 ulas
Halia setengah inci
Lada hitam 2 sudu besar
Asam keping
Garam kasar
Gula
Serbuk perasa

Rebuskan ikan bersama sedikit garam dan asam keping,wei...sebelum rebus tu buang la perut dia dulu ek..😅
kemudian asingkan isi ikan dan tulangnya.
Jangan buang tulang ikan tu, kisarkan isi ikan dengan lebihan air rebusan ikan tadi.
Pastu ketepikan,dan kisarkan tulang ikan dengan air  dan tapiskan airnya dan buangkan tulang tu.
Perahkan santan,kisarkan bawang/halia dengan sedikit santan dan satukan santan, isi ikan dan air tulang ikan tu.Letakkan sedikit asam keping dan lada hitam yang telah dikisar.
Masakkan di atas api yang sederhana sehingga masak,tapi jangan sampai pecah minyak,jadi kena selalu di kacau.
Perasakan dengan garam dan gula sikit..ikut tekak korang la ye..😃

Untuk laksa tu, ikut korang nak guna laksa beras ke, spaghetti tapikan ibu guna milidi je..hehe..😅

Rebus milidi can rebus spaghetti je,pastu ulam2 dia ibu guna kacang panjang,timun dan togey sila rujuk gambar di atas😊
Kemudian  ibu kisarkan cili kering,kalau nak potongkan cili api pun ok je.Ibu letakkan juga sedikit belacan,sapa nak buh belacan masa makan nanti boleh la buh ikut selera memasing,tapi pada yang resdung tu jangan lupa diri😅
ok selamat mencuba😉

ROTI PAUNG

Ni roti orang zaman dulu kot,roti paling mudah nak sediakan, rajin ngan malas jer...😜
Ok ni bahan2nya:

Senangkan,bahannya simple je,eh lupa nak bagitau ,lepas je keluar dari oven sapukan butter atas bahagian atas roti tu, baru la nampak berkilat dan berseri sikit.Dia pun nak nampak comel jugak,jangan ingat korang je nak mekap nampak cantik😜 

Ok la,kalau nak syok lagi, makan waktu dia masih panas tu ,perghh...😉

NASI TOMATO

Jom wat nasi tomato versi ibu😅

Bahannya:
Beras 5 pot
Bawang besar 2 biji dihiris
Bawang putih 6 ulas dihiris
Halia 2 inci dihiris
Rempah 4 sekawan
2 biji tomato didadukan
Sos tomato 2-3 senduk
1/4 cawan susu cair
Air 5 pot(sukatan beras)
4-5 sudu minyak sapi/marjerin/butter
Minyak masak
Daun pandan
Caranya:
Basuh beras dan rendam dalam 10min,kemudian toskan.
Tumiskan rempah 4 sekawan bersama minyak masak sikit dengan minyak sapi/marjerin/butter.
Kemudian masukkan bawang dan halia, masak hingga kekuningan dan masukkan tomato biji yang telah di dadu.

Kemudian masukkan sos tomato dan perasakan dengan sedikit garam.
Masukkan beras,air,susu cair dan daun pandan.

Masakkan cam biasa guna rice cooker je.
Bila nasi dah kering sukahati nak buh kismis ke kacang gajus dan apa2 yang sesuai.

Punya la sempoi,ibu buat ayam masak merah  ngan ulam je. .😆

DAGING MASAK KICAP/MASAK ITAM

Bahan2nya:
Daging -600gm
Bawang besar -2 biji
Bawang putih -4 ulas
Halia - seinci
Ketumbar biji - 2 sudu besar
Jintan putih - 1 sudu besar
Jintan manis -1/2 sudu besar
Kicap - 1/4 cawan
Sos tiram - 2 sudu besar
Cili serbuk - 2@3 sudu besar
Gula - 2 sudu besar

Caranya:
Daging dihiris ikut suka korang la nak besar mana.
Kemudian perapkan dengan sos tiram,cili serbuk dan gula.
Ketumbar dan jintan disangai dan dimesin kering.
Bawang2 dan halia dimesinkan sekali.
Tumiskan bahan yang telah dimesin, bila dah naik minyak, masukkan daging dan bahan yg disangai,masukkan air dan masak sehingga semuanya empuk, masukkan kicap dan perasakan.Agak2 la kuah tu nak sedang mana, ikut citarasa korang, pastu tutup la api.

*ikut korang la ye kalau rasa nak campurkan kentang ke tomato,cili api,cili besar atau bawang besar yang dimayang,terpulang.
Memasak ni bebas ikut kreativiti dan naluri korang,asalkan sesuai dan kena dengan tekak, kira ok la tu...
Selamat mencuba...😉😉😉

ANAK ANGKAT😅

Arini ibu nak membebel sket, anggap la cam 'comercial break' jap...kihkih...😅😅
Nak membawang pasal pendatang baru ni.
Alkisahnya satu hari tu,ibu tengah masak kat dapur dia datang  mengiau panjang dengan suara terketar2,bunyi cam kelaparan sangat.Allahuakbar ibu tengok perut dia kempis macam orang tak makan berhari2.
Sedih betul, walaupun ibu bukan la peminat kucing tapi tak sampai hati tengok keadaan dia camtu.

Bila dah mula bagi makan,makanya dia dah rasa selesa la kot terus nak jadi anak angkat😅
Ibu tak kisah, dengan syarat hanya dok kat luar rumah sebab ada penghidap astma dalam rumah ni.
Sekarang ni ibu rasa rimas la jugak sebab tak boleh nak terlapang pintu depan dan belakang, sibuk betul dia asyik mengiau nak masuk rumah ..tengok la tu sanggup dok jadi penunggu kat tingkap, buat muka nak mintak masuk😅😂😂

Dia punya manja jangan cakap la, kadang tahap mengada ngada.😅
Dah buh makanan dia, tak nak plak makan,dok melilit kat kaki, bila ibu usap2 dia terus nak makan, kadang nak suh ibu temankan dia makan bagai.Eh banyak plak cekadak ko ek...😂😂

Amboihhh...kemain lagi dia  bila dapat peluang masuk rumah, ibarat "dunia ana yang ampunya"!!😂
Satu yang bagusnya dia ni,abih semua cicak2 kat rumah ni dikerjakannya.Memang selalu la jumpa bangkai cicak,Alhamdulillah dah kurang tahi2 cicak kat depan tu.
Tapiiii....yang paling geram bila time bebudak mengaji, masa ni memang dia bebas keluar masuk rumah.
Walaupun ramai budak yang suka kucing,tapi ada juga yang penakut, sama la dengan ibu, ibu boleh la usap2 bulu kucing tu, tapi ibu tak suka kucing meleser2 kat kaki atau nak bermanja dok atas riba....eiii memang tak ler...geli weiii...😅😂
Dia ni pulak time bebudak ngaji tu la dia sibuk nak bermanja tak bertempat😅

Tengok la tu macam dia nak join sekali.
Kadang jadi riuh sebab budak yang tengah ngaji tu lari bila dia datang dekat,pandai pulak  nak menyakat orang tu.Dia ni kadang main kasar jugak,gurau2 sambil melompat lompat,excited kot tengok bebudak ramai.Kadang acah2 menggigit orang,ada masa dia lari juga, tak tahan kena gomol ngan bebudak tu.Haa...hambik nak😅

Tengok ni, dia sibuk nak naik atas riba bagai, serammm la weiii....rasa nak jentik je telinga tu😅

Macam tak ada tempat lain dia nak melengkor, bawah meja tu jugak la dia nak menyempit dengan budak ngaji. Adoi la, geram betul,kesian kat bebudak yang takut dengan dia, kadang ngaji pun tak tenteram.
Aritu ada budak ngaji mintak nak pelihara dia.Ibu pun tak kisah,tapi dan 2 ari je kat rumah budak tu, eh dia balik semula.😅

Haish!!rasa kecik besor kecik besor je tengok perangai ko ni tau...kadang rasa kelakar kadang rasa nak bagi penampor je...ahahaha..leh la sesekali jadi teman penghibur hati😉

NASI LEMAK IBU

Bahan nasi lemak

Beras

Santan

Gula dan garam

Daun pandan

Sambalnya:

Cili kering blend

Ikan bilis 

Bawang merah /bawang besar

Bawang putih

Gula dan garam/ perasa.

Caranya:

Basuh beras dan rendamkan selama 10 min.Kemudian buangkan airnya dan masukkan santan.

Santan tu ikut suka nak guna santan segar ke santan kotak tapi ibu suka santan segar.Kalau guna santan kotak pepandai la cairkan sikit santan tu ye.Perasakan santan dengan garam dan gula sikit untuk naikkan rasa lemak santan.Kalau guna santan kotak ibu akan buh sikit minyak masak,ni suka ati ek nak buh ke tak tapi kalau buh nasi akan jadi cantik cam berkilat gitu😊

Masukkan santan sama je macam nak masak nasi biasa .Ibu suka guna daun pandan je tapi kalau nak buh sikit bawang merah yang di mayang pun ok .Ada orang buh halba sikit..pun ok.Ibu agak tak berapa suka kalau buh halia😅😅tak tau la kenapa ibu jadi putus selera bila ada halia dalam nasi lemak,😂😂😂 

Sama dengan makan bubur kacang yang ada halia dalam tu😅😂

Bukan salah orang yang masak tu,cuma tak kena dengan tekak ibu je.

Ok selesai bab nasi...😊

Sambal 

tumbuk bawang merah/bawang besar dan bawang putih.Biasanya bawang putih tu sikit je,tumbukkan sekali ikan bilis sikit,ikut banyak mana korang nak isi, ikut citarasa memasing la ye.Kalau nak buat sambal dalam kuantiti yang banyak,boleh la di blend jer semua bahan.

Ok mula2 ibu akan tumiskan daun pandan sehelai,kemudian masukkan ikan bilis yang tak ditumbuk sikit, da garing,masukkan bawang2 dan ikan bilis yg di tumbuk..

Dah garing sikit, masukkan cili kering yang da di mesin.

Masak sampai cili da garing dan naik minyak, masukkan sedikit gula,bila buh je gula,gerenti warna sambal bertukar jadi gelap dan cantik merahnya.

Masukkan sikit air asam jawa, garam,air dan bawang besar yang dimayang,biarkan dia mendidih hingga jadi pekat dan dah diperasakan dengan sempurna, tutup la api.

Ibu selalu pesan pada anak2, nak sambal yang sedap, mesti ada 4 rasa ni, pedas,masin,manis dan masam.

Pepandai korang la mengagak yer,rasanya mesti seimbang,InshaAllah👍👍👍

Ni nasi lemak simple je, ibu lebih suka makan dengan telor berbanding dengan ayam..jom makan😉😉😉

KEK COKLAT (KUKUS)

Bila datang mood rajin, tudia..dah tengah malam, tetiba rasa nak wat kek coklat .😅
Resepi ni hasil menggogle...Alhamdulillah,ibu suka😍
Meh nak tepek resepi dia

Resepi Kek Coklat Sedap!(kukus)

Bahan-bahan buat kek coklat:
- 1 cawan serbuk koko
- 1 cawan gula pasir
- 1 cawan susu cair
- 1 cawan minyak masak
- 1/2 cawan susu pekat
- 1 1/2 cawan tepung gandum
- 1 sudu teh bikarbonat
- 1 sudu teh baking powder
- 1 sudu teh esen vanilla
- 3 biji telur

Bahan-bahan buat topping kek coklat kukus:
- 300 gm coklat masakan yang sudah dipotong kecil
- 1 sudu besar susu pekat
- 1/2 cawan susu cair
- 2 sudu besar butter
- 1/4 cawan air panas

Cara buat kek coklat
Masukkan serbuk koko, gula pasir, susu cair, minyak masak, dan susu pekat ke dalam periuk dan masak sampai sebati dengan api sederhana.
Bila dah sebati, sejukkan.
Lepas tu, pukul telur sampai kembang.
Masukkan esen vanilla ke dalam adunan dan pukul sampai sebati.
Ayak tepung, bikarbonat dan baking powder bersama, lalu masukkan sedikit demi sedikit, dan kacau sampai sebati selama 5 minit.
Masukkan adunan ke dalam loyang dan ikat dengan beg plastik/kertas foil.
Pastikan wap air tak boleh masuk dalam adunan.
Panaskan air kukusan hingga mendidih dan kukus selama 70 minit dengan api sederhana.
Jangan buka penutup kukus bila belum sampai cukup masa.
Angkat dan sejukkan.
Kek coklat kukus siap dihidangkan.

Cara buat topping kek coklat kukus:
Panaskan susu cair dan susu pekat dengan kaedah double boiler.
Masukkan coklat masakan dan kacau hingga cair.
Padamkan api dan masukkan butter, dan kacau hingga cair.
Curahkan 1/2 dari topping cair yang masih panas hingga menutupi keseluruhan kek.
Biarkan 15 - 30 minit supaya topping meresap ke dalam kek.
Panaskan kembali topping yang lebih tadi dan masukkan air panas.
Kacau hingga sebati dan curahkan lagi ke atas kek.
Bila topping dan kek sudah sejuk, boleh dimasukkan ke dalam peti sejuk.
Kek coklat kukus yang moist dengan topping siap dihidangkan.

Tadaaa....ni la hasilnya "midnite chocolate cake"😜😉

KUIH CARA MANIS

Kuih ni ibu wat petang semalam,tu pun sebab ada lebihan santan masak gulai ayam.
Dok kat dapur ni kena kreatif,guna apa yang ada untuk jadikan sesuatu ,dan belajar la untuk tidak membazir.Makanya jadilah menu ini..

Bahan2nya

Daun pandan (kisar dengan air/santan, tapis dan ambik jusnya)

2 cawan santan

1 biji telor

2 cawan tepung gandum

Sedikit garam

Air daun pandan dan santan tu,boleh jadikan skali dalam 2 cawan santan tu.

Kalau masa masak tu rasa adunan cam pekat sangat,tambah air sikit.Kalau tercair tambah la tepung sikit.. biasanya ibu guna blender je untuk adunkan semua bahan tu, kalau takut melekat sgt, boleh je masukkan sikit minyak dalam adunan tu..sonang yoo....😉

ROTI SOSEJ

Ibu ni bukan rajin sangat, tapi kalau mood rajin on ...ha macam2 yang ibu boleh buat,sama la dengan blog ni, ikut mood tuan dia la nak update .....😅😅
Eh pagi ni tak leh morning walk sebab hujan so ibu rasa cam rajin nak wat breakfast...sejuk2 ni laporr😅😂
Tadaaa...

Ni versi baru angkat dari kuali,nak share resepi ke? Korang semua mesti dah pandai buatkan...Ala,bukan susah pun,canaikan roti sandwich...masukkan sosej dan balutkan je, lekatkan dengan telor.Pastu masa nak goreng leh la celupkan dalam telor dulu.Kalau ada bread crumb tu leh la golekkan dia selepas da celup dalam telor ...gerenti best!!

Ha...ni versi da sedia nak sumbat dalam mulut...comel x😜,cam duit syiling je..ok jom breakfast.. 😉

SAYUR BAYAM BRAZIL

Mood berkebun da mariii....😅lahai tak banyak pun tapi cukup la nak buang2 masa sket dok membelek pokok dari ngadap tv n hp jer!😜
Alhamdulillah,pagi ni dah boleh mengutip hasil...boleh la dari tak ada😃

Ni baru petik serumpun je...tapi cukup la tu, ibu wat goreng dengan sos tiram je...

Ha...nampak tu dapat sepinggan jugak...😊

Tak payah bagi resepi la, masak paling sempoi😉

GULAI MASAM TEMPOYAK IKAN KEMBUNG

Baru ni maklong bagi ikan kembung sebekas,jadi abaikan la rupa ikan kembung tu ye,ibu tengok pun kesian betul dia kena siang sampai tara tu...😅😂
Makanya ibu masakkan gulai masam tempoyak ikan kembung.Masakan ni sama dengan je resepi masak patin tempoyak cuma yang bezanya ikan laut,pada orang yang tak makan ikan sungai boleh je ganti dengan ikan tenggiri ke, sedap ngat weh!!😊
Versi gulai masam ibu tu, ikut apa je bahan yang ada dalam fridge dan sesuai tuk di leburkan bersama..😉