Cencalok sedap tapi agak terlalu masin, jadi ibu suka wat cencalok goreng untuk mengurangkan rasa masinnya.
Bahan2nya..
Cencalok sebotol( dibasuh sedikit dengan air paip dan di toskan.)
Bawang besar 2 biji di dadu
Cili api 10 biji atau lebih di tumbuk
Sebiji-2 biji limau kasturi
Sedikit gula.(kalau perlu)
Gunakan minyak masak yang sedikit untuk tumiskan bawang ,kemudian masukkan cili api , pastu masukkan cencalok , gorengkan sehingga agak tidak berair..boleh la di perahkan air limau kasturi..dan angkat.
No comments:
Post a Comment