Ok arini kita makan secara sihat ek😁..bayam masak air, ikan bakar dan air asam.Paling mudah nak masak sayur bayam tu ..pejam mata pun leh wat..😅
Meh ibu nak share resepi air asam tu..Sebenarnya resepi air asam ni ibu dapat dari arwah mak mertua ibu...pada ibu ni lah air asam paling win.😉
Ni bahan utamanya...
8 biji cili api
asam jawa
belacan
1 biji bawang besar.
2 1/2 sudu besar gula.
Ok ..tumbuk cili api dulu,pastu buh belacan,tumbuk lumat dan masukkan air asam.(agak2 la air asam ni jangan cair atau pekat sgt..yg sedang2 ajee)😊
Kemudian masukkan gula.Ibu tak buh garam pun sebab da masin, tapi kalau korang nak buat nanti pandai2 la rasa ye.
Akhir sekali masukkan bawang besar yang di dadu.
Kalau rasa nak perahkan limau kasturi sket pun boleh..nak masukkan tomato yang di dadukan pun ok.Ikut kreativiti korang jangan buh daun pandan ke daun kesum dah ler😅😅
No comments:
Post a Comment